Я для себя накатал методу, по которой завтра планирую варить семечки. Можете глянуть, не напорол ли я там чего-нить. Особенно путаюсь я с теми моментами, где требуется кислый, которого у меня нет. Т.е. как там с аспирином? Я прикинул примерно, но могу ошибаться.
Сама метода:
----------------
1. 200 гр семечек в эмалированную миску
-----
2. 3-4 чайные ложки соды где-то на 0.3-0.5 стакана кипятка
-----
3. на миску с семечками где-то 12 ложек содовой воды и размешать.
-----
4. На электроплитку и мешать, пока не высохнут
-----
5. чуть менее половины 0.5 бутылки 646-го в горячие семечки
-----
6. варю минут 7 - не больше
-----
7. через бинт сливаю в 0.5 пластиковую бутылку
-----
8. еще 100 мл растика в миску - закипело. опять в бутылку
-----
9. в бутылку 30 мл горячей воды и 15 кубов уксуса 9%
-----
10. закрываю бутылку пробкой и трясу минут 5-7
-----
11. разделяю слои и сливаю нижний слой в кружку
-----
12. второй раз в бутылку 10 мл воды и 8 мл уксуса.
-----
13. разделяю, сливаю
-----
14. миску мою, пока разделяется, потом туда обратно сливаю раствор из кружки и на плитку
-----
15. когда почти на корке, туда где-то 1/3 колеса аспирина (растертого в пыль). затем до корки выпариваю.
-----
16. добавляю еще 10 мл воды и сажу на корку.
-----
17. затем туда еще мл 7-8 воды. нагреваю, остужаю и в баян (как я понимаю, там кубов 5 где-то будет).
Все.
Потом поехал на второй рынок, но так не нашел развесного мака. Купил весь, что был в пакетиках - т.е. всего 4 сорта. Вряд ли там есть что-нить мазовое, но все же... Один пакетик меня радует, т.к. там в маке дохера мусора и семечки вперемешку черные с синими (есть еще какие-то засохшие светлые). Называется "ФРАМ". Я выложу фотки, зацените. Может сможете что-нить сказать про эти сорта. Больше всего я надеюсь на последнюю пачку.
