Правильная кулинария

patrik

Путевыводитель
Тор4People
химия
Регистрация
17 Окт 2007
Сообщения
6,795
Адрес
M110
Предпочтения
В ремиссии
Дело такое...постим тут рецепты с дудкой или может ещё с чем, грибы например. Трипы желательно, но не обязательно. Так же, желательно авторство и источник указать. Вот, например, с джафорума уволок охуенный рецепт (аж слюна попёрла), многим пригодится просто ништяки например состряпать, но как бы соответствовать надо тематике ресурса. То, что понятно должно быть, как это готовить, как бы ниапсуждаитца. Процесс должен быть описан подробно, ибо наркоманы не все в общей массе своей кондитеры со стажем и повара 80лвл, а обычные люди,которые жрут готовю пищу, и не представляют, как отколупать белок от желтка например при помощи если только какой-то магии или ядерного расщепителя частиц.

Ямайский банановый кекс

Потребуются:
Ингредиенты, на 10 уверенных порций берем:
2,5 стакана хорошей! Сортовой! травы, в нашем случае преимущественно листва Супер Сканк. (25 пакетов стандартных).
И кроме того:
Масло сливочное - 200 гр.
Сахар 1 и 1/4 стакана.
Какао "Несквик" 1/4 стакана.
Ваниль или карица - 1 ч. л.
Яйцо - 2 шт.
Молоко 1 стакан, желательно пожирнее, сами понимаете для чего
Бананы размятые вилкой - 1 стакан (2-3 штуки).
Мука - 2 и 1/4 стакана.
Пекарский порошок - 1 ч. л.
Сода - 1 ч. л.
Соль - 1/2 ч.л.
Орехи (молотые) - 1/2 стакана.
Чернослив и инжир - 30/30 гр.

Начинаем

1.Мельчим наш стафф, в порошок!
2.Теперь нужно отправить ганжу и масло в микроволновку или на огне растопить (автор рецепта пользовался микроволновкой)
3.Ждем пока оно разогреется , но не закипает, вынимаем и тщательно перемешиваем и отставляем в сторону немного дойти
4.Теперь берем 2-3 штуки бананов. Сначала рубим их кольцами и разминаем вилкой или кидаем эти желтых чуваков в блендер
5.Настало время соединить в отдельной конечной посудине ингредиенты: сахар, какао, яйца, в нашем случае корица и молотый миндаль.
6.Добавляем наше масло и смешиваем!

Вот, что должно получиться:

8.Добавляем 1 стакан молока и перетертые бананы (без комков), продолжаем перемешивать.
9.Туда идем мука смешанная с содой, солью и пекарским порошком. Еще раз вымешиваем.
10.Форму для запекания (очень неплохо подходит для этой цели силиконовые формы для выпечки) смазываем маслом, выливаем получившуюся смесь и выкладываем миндальными орешками экстерьер:)
11.Разогреваем духовку до 180С. Ставим кекс примерно на 45 минут. Важно помнить, что кекс еще поднимется. Готовность проверяем палочкой.

И вот готов наш "ямайский" кекс





Приятного аппетита бразы!

ИСТОЧНИК РЕЦЕПТА:

ОЛК

Автор этого вкусного рецепт:)

I.C. Winner

пысы: картинки проеблись, что несомненно удручает
 

fialka

химия
Регистрация
21 Мар 2014
Сообщения
269
в свое время очень выручал этот рецепт, так как курить не могла совсем.. даже полводничка не лезло)

Шоколад с гашишем

Ингредиенты:
сахар - 1 чайная ложка
молоко - 2 столовые ложки
какао - 4 столовые ложки
масло сливочное - 50 грамм
гашиш по вкусу)

Приготовление:
Перед приготовлением шоколада подготовьте форму и измельчите гашиш. В качестве формы можно использовать обычную форму для льда, предварительно проложив ее фольгой.
На одну порцию шоколадки я делала около грамма гашиша (может 0,7-0,8, весов не было).
Когда все готово, начинаем делать шоколад:
-растапливаем масло
-смешиваем сахар с молоком и какао
-все смешиваем с маслом
-доводим до кипения и варим на маленьком огне 1-2 минуты
Потом быстро пока шоколад еще горячий разливаем его в формочки, засыпаем туда покрошенный гарик и аккуратно перемешиваем.
Все! Ставим в холодильник и ждем пока застынет. Шоколадки готовы))

Эффект ощущался примерно через 1,5-2 часа после поедания шоколадки и длился 4-5 часов, похоже на манагу, но слабже. Чувствовала намного больше позитива, чем от курения)
 

patrik

Путевыводитель
Тор4People
химия
Регистрация
17 Окт 2007
Сообщения
6,795
Адрес
M110
Предпочтения
В ремиссии
fialka

дело в том, что есть доказанное мнение, что ТГК перед применением должен пройти декарбоксилизацию вроде не спиздеть если, те он нерастворим в воде и через желудок очень плохо усваивается в нерастворённом виде, по сему, я бы добавил в твой рецепт пару ньюансов, а именно растолочь гашиш, предварительно бросив его в морозилку на 10 минут, высыпать в масло растопленное и добавить немного воды, прокипятить эту смесь с 1-2 часа(кто говорит и пол часа хватает,кто утверждает, что надо не менее 3х часов кипятить), отжать воду от масла и дальше следуя рецепту делать шоколад, только с нашим конопельным маслом, а забыл, что после отжима воды от масла, его надо поставить в морозилку на некоторое время,чтобы оно опять застыло. как-то так.. хотя, я бы не стал добавлять воду, а просто бросил в микро маслу с камнем.
 

fialka

химия
Регистрация
21 Мар 2014
Сообщения
269
patrik
я где-то читала, что тгк лучше усваивается с чем-то жирным, с молоком например или маслом, так что скорее всего ты прав по поводу поправок в рецепте) но это если доводить до идеала, достигать максимальной усваиваемости и т.д.
а у меня так..на скору руку, как говорится)
 

buuuka

Новичок
Регистрация
9 Дек 2014
Сообщения
1
Всегда хотелось кексик какой нибудь попробовать.
 
Сверху Снизу