перегонка

Кто может объяснить: почему и как вещества (Федя Ткип = 225) растворенные в жидкости (Вода Ткип = 100) оказываются в одном стакане? По моему пониманию перегоняться должно лишь закипевшее (испаряться-конденсироваться), а ведь нет.

Сливаешь тягу в бутылку и капаешь в нее соляную кислоту - сначала 5-7 капель. Затыкаешь ботл пробкой, опять так же взбалтываем - отколачиваешь. Через какое-то время внутри начинает образовываться что-то похожее на бело-желтоватые хлопья. Трясешь еще, делаешь движения, закручивающие жидкость...