кофе

Пурины и метилксантины К пуринам относятся азотсодержащие соединения, аналогичные кофеину, теофиллину и теобромину - алкалоидам, содержащимся в кофейных зернах и зернах какао и относящимся к группе метилксантинов. К пуриновому ряду также относятся аденин, гуанин, ксантин и гипоксантин. Пурины...